法压壶怎么冲咖啡
更新时间：2022-10-26 16:50:51
将咖啡粉和水按照1：10的比例加入法压壶里，闷热3-4分钟即可。需要注意的是法压壶在使用前需要用热水温热，且冲煮咖啡的水一般在95℃左右就可以了，不用是100℃的开水。
建议使用秤量取咖啡粉和水，尽量不要凭着感觉随意添加，否则会影响咖啡的口感。
法压壶，又名法式滤压壶、冲茶器等，其工作原理为用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。
法压壶发明于1850年，是一种由耐热玻璃瓶身或透明塑料、带压杆的金属滤网组成的简单冲泡器具。
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