熟面粉在面食中起什么作用
更新时间：2020-09-23 00:00:00
在做面点时，为了做出来更软更有味道，一般都用蒸笼把面蒸一下，叫熟面，然后用箩过一下，筛去疙瘩，然后再用作为面食的材料。
熟面粉的做法：
1、将面粉装入容器中；
2、晃平表面，用筷子戳若干小孔；
3、放入蒸锅中，大火蒸30分钟；
4、取出晾凉；
5、扣出；
6、用擀面杖敲碎；
7、碾成粉；
8、过细箩；
9、筛好的面粉放入容器中，密封保存。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 巧克力过期了半年还能吃吗
下一篇 : 豆腐和青菜可以一起吃吗
热门经验推荐
联系方式：