酵母发面可以提前一夜吗
更新时间：2021-06-18 14:53:08
1、面粉发酵一般在四个小时以内，不宜放置一晚长时间发酵。
2、若面团的发酵程度不够，蒸出的馒头就会变成开花馒头，蒸出的包子也会显得又小又死；而如果面团发酵过度，则成品表面又会起层或出现皱皮。鉴别面团是否发酵好用手指轻轻插入面团顶部，将手指抽出后，四周不向凹处塌陷且凹处也没有快速恢复原状，这就表明面团发好了。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 电脑显示器老显示无信号
下一篇 : 高冷又撩人男孩网名
热门经验推荐
联系方式：