蝴蝶面怎么保存-经验-云一题

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蝴蝶面怎么保存

更新时间：2021-06-13 16:07:24

1、做好的面可风干或冷冻保存。一般半个月以上没有问题。但是由于是用蔬菜汁和面，所以颜色不会保持得很好。要想颜色始终鲜艳，可考虑换食用色素。

2、把手工面和蝴蝶面晾晒到半干，再隔水蒸熟，再拿出来晒干备用，由于面已被蒸熟，所以煮的时间就缩短了。

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