牛里脊腌制方法
更新时间：2021-04-21 15:51:05
1、用水沏淀粉，让淀粉沉淀后滤去水，用沉淀的淀粉抓肉，如果觉得粘还可继续掺些水，刚好把水都抓进肉了，放些生姜，生抽，料酒，黑胡椒碎粒淹上就行了，记住一定把水抓进肉里，抓到肉很弹像果冻一样的感觉，非常嫩，做的时候不要煎时间长了，变色就熟。
2、切薄片，轻轻刀背敲一下。用盐，加点点蚝油或提鲜的调味品、一个鸡蛋，一点点生粉拌匀等待10分钟。这是最简单的做法。如果有条件用杂蔬汁腌制一晚效果更好，酒店里都用添加剂的别指望能和酒店一样嫩。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 有什么小说适合女生看
下一篇 : 普通话成绩什么时候能够查询
热门经验推荐
联系方式：