奶油杏仁菱米
更新时间：2021-04-11 15:32:51
1、材料：
调料：味精2克、料酒5克、淀粉（玉米）25克、鸡油75克、大葱15克、姜10克、盐2克。
2、做法：
（1）将杏仁去净皮壳，洗净。
（2）桃仁用清水加少许盐泡上（为保持鲜嫩洁白）。
（3）将菱米放开水锅中加少许碱面汤一下，捞出冷水过凉。
（4）菱米和桃仁拼放在盘内。
（5）将勺上火，放入鸡油，投入葱段、姜片炸出香味。
（6）加入料酒、鸡汤烧开，捞出佐料。
（7）放入盐、味精、桃仁、菱米，烧开。
（8）撇去浮沫，加入牛奶，用水淀粉勾芡汁。
（9）淋入鸡油，翻转过来，出勺装盘即可。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 火箭发射时的速度是多少
下一篇 : 知识解决问题的名言
热门经验推荐
联系方式：