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杜康是什么圣
更新时间:2020-07-14 00:00:00

关于酒的起源的多种说法中,真正与酒的酿造有关系的是杜康。

他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒,即粮食造的酒。

杜康奠定了我国白酒制造业的基础,被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣,又被称作酒祖。

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