怎么用木薯淀粉做珍珠
更新时间：2021-04-09 11:59:59
1、将50克红糖、30克白糖，120克水倒入锅里，煮沸;
2、倒入木薯粉，这时的动作要快，边加边搅拌;
3、搅拌好后将面团揉成团，面团软硬度可自行加水或加粉调整，大概跟耳垂软度差不多;
4、撕一个蛋黄大的面团，搓成长条，切小丁再搓成小圆球，然后滚上木薯粉防粘，这个过程非常考耐性，可以减量来做;
5、煮珍珠，锅里加水，大火煮沸，放入珍珠，中小火煮20分钟，珍珠会全部浮起来;
6、关火，盖上盖子焖20分钟左右，将煮好的珍珠捞出，过冷水，然后用冷水浸泡，备用。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 发泡印花适合用在什么面料上
下一篇 : 炸串的酱做法和配方
热门经验推荐
联系方式：