芥末味的萝卜片怎么做的-经验-云一题

芥末味的萝卜片怎么做的

美食

更新时间：2021-04-01 08:17:41

1、萝卜洗净后去皮，然后切片，厚度跟刀背的厚度差不多即可，尽量保持一致。切好的萝卜放到大容器中，加盐，均匀搅拌后静置10分钟，将萝卜片析出的水分倒掉这样可以去掉萝卜的很大一部分臭味。

2、芥末调味料：绿芥末1/3管；白醋1勺；白糖2勺；白胡椒少许；辣椒仔少许；耗油一勺；凉白开水加入，搅拌均匀。萝卜片沥干后放到容器中，将调好的调味汁倒入，密封后放入冰箱，3天后即可食用。

3、萝卜片沥干后放到容器中，将调好的调味汁倒入，密封后放入冰箱，3天后即可食用。

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