一个汉堡里有多少反式脂肪酸
更新时间：2020-07-05 00:00:00
一个汉堡里有1、2克反式脂肪酸。
反式脂肪酸，是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称，其双键上两个碳原子结合的两个氢原子分别在碳链的两侧，其空间构象呈线性，是对植物油进行氢化改性过程中产生的一种不饱和脂肪酸。氢化植物油中反式脂肪酸的含量，占总脂肪酸的百分之十四点二到百分之三十四点四，脂肪酸大约占油脂含量的百分之九十二。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 国家有没有规定大学军训时间
下一篇 : 微波炉如何调火
热门经验推荐
联系方式：