怎么判断炸鸡油温
更新时间：2021-03-30 03:13:51
1、把面糊滴入油锅，面糊沉到底部再慢慢浮上来就是低温；若没有沉到底，在一半处就浮上来了则是中温；而若面糊立刻在油锅表面散开就是高温了。
2、炸鸡步骤：买一只三黄鸡，叫店家给剁成条状，回家洗净沥干，生姜切成末剁好的鸡块放入料酒。加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制30分钟，30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水，锅里放多一点的油。油温6成热时候下入鸡块，炸到鸡块金黄色时就可以捞出。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : word排版注意技巧
下一篇 : 阳澄湖大闸蟹怎么保存
热门经验推荐
联系方式：