如何做牛排
更新时间：2021-03-29 23:49:10
1、牛里脊切成薄片。用刀背或者肉锤拍散。
2、放红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽。带上一次性手套抓匀。最后倒入香油。
3、盖保鲜膜入冰箱冷鲜层。
4、腌制2小时以上（我是腌制24小时）。准备煎牛肉前把牛肉拍少许干淀粉。
5、将白糖、生抽、红酒、黑胡椒粒调成料汁，淀粉调汁。
6、锅内放油，炒香蒜末和洋葱丁，倒入料汁，翻炒均匀，倒入淀粉汁。翻炒几下成黑胡椒汁。
7、将螺旋粉煮熟待用。
8、平底锅内放油。大火油烧制8成热，放入牛排。改小火。
9、一面变色凝结后翻面。两面都煎好了装盘，放螺旋粉、浇黑胡椒汁。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 怎么取消驾驶证延期换证
下一篇 : 嫩黄豆保鲜方法
热门经验推荐
联系方式：