白切鸡的姜丝怎么做好吃
更新时间：2021-03-28 03:28:23
1、将鸡收拾干净，姜洗净切片，香葱洗净打成葱结，置容器中，在鸡外皮上均匀抹擦适量食盐静置片刻，取深汤锅倒入适量水烧沸，再依次放入整鸡、生姜片、葱结和少许黄酒。
2、再次烧沸，盖上盖子转中小火焖煮12分钟，熄火浸泡待凉，蒜去皮洗净，切成细小的碎粒状，姜去皮洗净，用料理器磨成姜泥。
3、薄荷叶、细香葱洗净分别切碎备用，将蒜子碎、姜泥、薄荷叶、葱碎置碗中，倒入高温热油，再加入少量芝麻油。
4、3汤匙生抽调均即成薄荷酱汁，将凉好的整鸡捞出来，切小块状，或蘸酱汁吃或把将酱汁直接倒入鸡块上享用。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 心理咨询师证怎么考需要什么条件
下一篇 : 醉后不知天在水满船清梦压星河什么意思
热门经验推荐
联系方式：