复制酱油是什么菜用的
更新时间：2020-09-27 00:00:00
复制酱油又称复制红酱油，呈棕红色，汁稠、咸甜鲜美、醇香味浓；常用于凉拌菜，小吃面食的调味，很多四川凉菜、伴菜等里面都是加入的复制酱油。
具有色泽棕红，香气浓郁，咸甜汁稠的特点，在凉菜中起着使菜品增色、增香、增味的作用：酱油除了可以增加香气、增进食欲、补充营养外，还有除热解毒的功效，可治疗烫伤、蜂虫伤等。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
热门经验推荐
联系方式：