南瓜能跟蓝莓酱一起吃吗
更新时间：2020-09-09 00:00:00
可以，可做南瓜蓝莓酱排包；
用料：高筋面粉，干酵母，盐，砂糖，黄油，牛奶，蒸南瓜，蓝莓酱适量；
1、将高筋面粉、干酵母、砂糖、牛奶、蒸南瓜放进面包桶里和面；
2、和面20分钟后加上黄油和盐继续和面，揪下一小块面团，揉圆后，用手指轻轻拉伸，若面团弹性良好，可拉出薄膜且不会断裂，说明面团揉好；
3、把面团揉成圆形,并使其表面光滑,盖上保鲜膜,发酵使其体积是原来的2至2、5倍，发酵结束后，分成6等份，揉成圆形，覆上保鲜膜，进行15分钟的中间发酵；
4、取松弛好的面团，擀开翻面，横放抹上适量的蓝莓酱卷起，稍稍搓长均匀摆入烤盘，放在温暖的地方进40到50分钟的2次发酵，放入预热180度烤箱中层考20分钟。
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