普洱茶茶是红茶吗
更新时间：2020-10-31 00:00:00
普洱茶不是红茶，普洱熟茶后期工艺与黑茶类似，勉强可以算黑茶。但是因为熟茶所用的是普洱生茶发酵的，跟黑茶又有所不同。普洱茶的发酵程度，普洱茶分为生普和熟普。但是生普比较特殊了，生普新茶发酵程度很低，类似黄茶白茶，但是随着生普的储存转化，它的发酵程度会逐步加深，茶汤颜色也逐步变深，直至达到全发酵。所以说生普在每个时期，它的发酵程度都是不同的，我们很难给它一个定性，它是一种特别的茶。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
热门经验推荐
联系方式：