特色冒菜怎么做
更新时间：2020-10-28 00:00:00
1、烧高汤（大骨头汤），拿出专用冒（菜）锅，加入高汤。
2、往冒（菜）锅里加入底料一份，搅拌烧开。
3、根据顾客要求把各种菜品夹入菜篓并把菜篓放入冒（菜）锅。
4、1-3分钟，提出菜篓盛入碗中淋上香辣油，香辣留香的一份冒菜就做好啦！
5、放入麻辣料及其他佐料，当然也可以放芝麻酱（西安人讲究的吃法）。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
热门经验推荐
联系方式：