怎么做葱香酥油饼干
更新时间：2021-03-07 14:36:36
1、食材：面粉100克，白糖20克。
2、100克普通面粉，加上20克白糖，两克酵母，加上45克凉水，15克的食用油，揉成面团，发酵至两倍大，揉搓排气，松弛15分钟。制作油酥，50克玉米淀粉，加上3克盐，12克的小葱，30克的食用油，用手捏搓，抓成一个团，备用。松弛好的面团，不用揉，按扁，放上油酥，用虎口收拢。
3、捏合紧实，松弛15分钟，轻轻按扁，擀开，朝中间对折，对折上去，向左旋转，擀成长方形薄片，对折上去，向左旋转，再次擀开，边角去掉，再竖着切，横着切。
4、根牙签，切掉尖头，扎一些小孔。开小火，不用放油，烙三分钟左右，给它翻面，再烙三分钟，反复翻面，烙至两面金黄，就可以出锅了。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 快手双击上限是多少
下一篇 : 试从环境化学角度讨论污水灌溉是否合理
网友关注经验
热门经验推荐
联系方式：