求天津炸面筋的制作方法
更新时间：2020-09-15 00:00:00
用料：水面筋300克、熟笋肉50克、豌豆25克、大荸、荠6个、湿淀粉25克、白糖25克、酱油25克、醋25克、熟菜油500克
制作方法:
1、将生面筋切成2厘米见方的块，荸荠削皮笋肉切成指甲大小的丁。
2、炒锅置中火上烧热，下菜油，至六成热约150℃时，倒入面筋，用手勺翻动，炸至略带深黄发松，倒入漏勺。
3、原锅入荸荠丁、笋丁、豌豆，加水100克和白糖、酱油，沸起后用湿淀粉和醋调匀勾芡，倒入面筋，立即颠翻，出锅装盘即可。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 房车为什么不用航空座椅
下一篇 : 扇贝肉怎么做
热门经验推荐
联系方式：