话梅小排怎么做
更新时间：2021-02-25 17:35:27
1、主料：肋排300克、话梅6个、葱适量、姜适量。
2、辅料：老抽半勺、生抽2大勺、料酒1大勺、冰糖2块、八角2个、盐适量。
3、排骨放入清水中，煮沸，这样可以去掉多余的血沫。
4、切适量葱段姜片，2个八角，适量冰糖。
5、烧热油锅，放入适量食用油，放入冰糖，小火炒出糖色。
6、放入排骨，均匀包裹糖色。
7、放入葱片姜片和八角，加入老抽和生抽，炒匀后放入没过排骨的开水，倒入话梅。
8、中火，盖盖子直到基本收汁。这时候不要放盐，等汤汁剩余一半的时候，根据口味可以酌情放点。
9、做好后真是迫不及待的要吃上几块。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 魔兽世界在跳跃上有什么技巧？
下一篇 : 描写雨水节气的唯美句子
热门经验推荐
联系方式：