为什么煮饺子要加3次冷水
更新时间：2020-09-19 00:00:00
煮饺子要加3次冷水的原因如下：在煮饺子时由于炉火难以调节，因此为了保持锅内温度较高又不至于造成溢锅，同时又可以补充蒸发损失的水分，最好的措施就是加入适量的冷水。保持锅内温度较高是为了保证在煮馅时，实现热量传递由先外后内的过程，肉馅通常比饺子皮后熟，因此在饺子皮熟后还需再煮几分钟才能保证饺子已完全熟透，因此在煮饺子需加3次冷水。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 45和9mm哪个威力大
下一篇 : 素质教育的优点
热门经验推荐
联系方式：