剁椒烧酸冬瓜
更新时间：2021-02-17 17:02:40
1、准备冬瓜600克、淘米水适量。配料：剁辣椒、纯米醋、蚝油、鸡精、生姜、大蒜、葱、生抽各适量。将淘米水放入无油的锅中煮开后晾凉；冬瓜去皮去瓤后洗净，切成约1.5厘米厚的小块；生姜与大蒜切成末，葱切花。
2、将切好的冬瓜放入晾凉的淘米水中，再加入三小勺纯米醋，搅拌几下后盖上盖子，浸泡5小左右。
3、将泡好的酸冬瓜捞出用清水洗净，沥干。
4、热锅放油，下入姜蒜末与剁辣椒，炒出香味后下入酸冬瓜，炒匀。
5、加入适量的盐、鸡精、蚝油，炒匀。
6、倒入约60毫升的水，煨煮约5分钟至入味。
7、放入葱花与生抽，炒匀即可。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 招商银行授信额度指什么
下一篇 : 责任认定书多久能下来
热门经验推荐
联系方式：