巧克力糖皮配方
更新时间：2020-11-08 00:00:00
1、糖粉（太古A级）800g，白油60g，水80g，鱼胶粉15g，水（泡鱼胶）适量。
2、将鱼胶用水泡软待用。糖粉过筛待用。
3、白油+水隔水加热融化，加入糖浆。慢慢搅拌直至完全融化。
4、快速倒入糖粉中，迅速搅拌，混合。
5、在桌板上用力揉，直至表面变得光滑，糖皮变得柔软。
6、用保鲜膜包裹好待用。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 杨州炒饭做法是什么
下一篇 : 银行卡密码输错3次要多久能解锁
热门经验推荐
联系方式：