春菜可不可以隔夜吃-经验-云一题

春菜可不可以隔夜吃

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更新时间：2021-02-10 20:55:31

1、春菜隔夜后不能吃。

2、隔夜菜除了营养被破坏之外，还会产生致病的亚硝酸盐。这是因为存放的时间越长，蔬菜中的亚硝酸盐含量会随着增加。煮熟的菜类长时间放置后亚硝酸盐的含量也会急剧增加。

3、对于绿叶菜放久不便食用，这是因为叶类蔬菜中硝酸盐的含量很高，特别是菠菜和芹菜，硝酸盐多次加热容易转化成对身体有害的亚硝酸盐。对身体存在着一定的健康隐患。

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