春笋要怎么切
更新时间：2020-10-26 00:00:00
切春笋的方法一般有四种，根据搭配食材的不同选择不同的切法：
切片：将春笋切成两半，然后斜切成薄片即可；切丝：春笋先切成均匀厚度的片，再斜切成丝；切块：先横着将春笋切成若干6、7厘米厚的段，再把每段切成4至6块，视竹笋的粗细而定；滚刀：拿住春笋的根部，用刀从春笋嫩的头斜着往下切，每切一刀就将春笋转一次，一直到切完为止。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
热门经验推荐
联系方式：