大同压豆面是种什么美食你吃过吗
更新时间：2020-10-26 00:00:00
大同豆面，山西著名的汉族小吃，当地种植的豌豆和其他豆类食品混合而制成的面粉。据鉴定，含有丰富的蛋白质、磷和多种维生素。具体作法是将豌豆面与白面或莜面和在一起，然后或擀或压或切，品种有拔鱼儿、抿面、压、饸烙等，下锅煮熟以后，浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁，即可食用。香味浓郁，十分适口。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 襄垣花海几月开放
下一篇 : 宝宝嘴巴溃疡怎么办小妙招
热门经验推荐
联系方式：