嫩肉包怎么做
更新时间：2021-02-03 21:31:16
1、原料：面粉300克、水150克、酵母3克。（如果喜欢甜的可以加15克白糖）
2、馅料：猪肉150克、葱姜水120克、盐5克、白糖5克、胡椒粉少许，老抽5克。
3、将肉馅（三成肥七成瘦）放入容器中，葱姜水分几次加入肉馅中（葱10克、姜5克切碎加水105克用搅拌器搅拌均匀）
4、再倒入其他调料和5克葱末，搅拌均匀。面粉，水、酵母（白糖）揉成面团发酵至两倍大然后分成12份。将小剂子按平（中间厚一点，边上薄一点）
5、包入猪肉馅，将猪肉馅包好。放在涂过油的蒸笼上（或者下面放硅油纸）30度的环境下，发酵30分钟左右。冷水上锅，蒸18分钟左右，关火后三分钟开盖。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 葡萄干对人有什么好处
下一篇 : oppoa11x有nfc功能吗
热门经验推荐
联系方式：