怎么炒豆角又好吃又简单-经验-云一题

怎么炒豆角又好吃又简单

美食

更新时间：2021-02-02 23:47:24

1、食材：豇豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末、姜末、蒜末、酱油各5克，糖7克，精盐10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克。

2、豇豆摘除两头及筋，洗净沥干待用；虾米泡软剁两下。

3、锅中放入油，热后放入豇豆炸黄，再取出把油沥干。

4、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的豇豆干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。

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