干糍粑需要泡水再煎吗-经验-云一题

干糍粑需要泡水再煎吗

美食

更新时间：2021-02-01 06:05:49

1、若是干糍粑的话是需要先泡水再煎的，干糍粑本身就缺水严重，若是不泡水直接煎，很容易粘锅，也比较难煎熟，泡水后吸收完水分，煎起来也更容易一些，口感会更好。

2、若是自己家做的糍粑，最好放到水中保存，每隔几天换一次水，这样糍粑的口感也不会发生太大变化，也不容易变质，若是想保存更长时间，可以在糍粑做好后用保鲜膜密封好放到冰箱冷冻。

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