公蟹的膏是什么是精子么
更新时间：2021-03-01 00:00:00
公蟹的蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。
蟹膏的完整与否与其口感、营养价值无关。
在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实。所以，过去吃螃蟹，有“九雌十雄”的说法。
意思是：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。
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