如何制作猪肝
更新时间：2021-01-28 10:29:54
1、猪肝放入清水中泡三个小时，中间多换几次水。
2、泡去血水的猪肝淋干水，加入料酒、三大勺食盐。
3、加入花椒粒抓匀腌渍2个小时。
4、腌渍了2个小时的猪肝冲洗干净。
5、锅中放清水置火上，倒入所有调料，放入腌渍好的猪肝。
6、倒入料酒，大火烧沸，转中小火煮至猪肝熟透即可关火。
7、卤好的猪肝捞出晾凉，（如果不立刻吃可以刷上一层香油，防止表皮风干）
8、吃时切片即可。也可以用香油、蒜泥、香醋、调成蘸料来吃。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 夜来香和含羞草哪种盆栽有毒
下一篇 : 做酸菜土方法
热门经验推荐
联系方式：