香酥鸡胸肉的做法
更新时间：2021-01-24 15:24:19
1、鸡胸肉放在水龙头下冲洗干净，用刀片成薄薄的两片，用刀背敲打至体积增大约为原来的一倍大。（如果有肉锤会更好哦）将处理好的鸡胸肉放在碗中，加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油（依照个人口味调配），用手抓匀，腌制一个小时（天气较热的话，最好放在冰箱进行）。
2、鸡蛋液、面包糠、土豆淀粉分别装入三个盘里。腌制好的鸡胸肉片先均匀地粘一层土豆淀粉。
3、再裹上打匀的蛋液。
4、最后再沾一层面包糠，面包糠在超市就可以买到，有金黄色和白色两种，我喜欢用金黄色的，炸出来更漂亮、更有食欲。
5、锅中倒入适量油，油的量最好能掩盖住鸡排，油烧至六成热的时候将鸡排轻轻放入锅中，中火炸至两面金黄即可。
6、将炸好的鸡胸肉块捞出来，放在吸油纸上将表面多余的油吸掉，用剪刀剪成条状，配上番茄酱食用。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 元旦送老师什么比较好呢
下一篇 : ae是什么职位
热门经验推荐
联系方式：