带豆的菜怎么做
更新时间：2021-01-23 09:42:53
1、带豆折掉两头，用手将整根的带豆折断，比炒菜长一半左右。也有很多宁波人是不折断，整根烤的。
2、热锅，加油，倒入带豆翻炒几下后，加入水。
3、水以快没过带豆为宜，因为后面有漫长的炖的过程，水少了会干。然后加入盐，白糖，酱油和醋，加白糖可以让口感变得更鲜。加盖煮。水烧开后，转小火慢炖。
4、每隔10分钟要翻炒一下。半小时后，带豆完全变色时，小火改中火将水烧干。宁波烤带豆就做成了。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
热门经验推荐
联系方式：