做包子是用低筋面粉还是高筋面粉
更新时间：2021-01-20 00:00:00
1、高筋面粉。
2、做包子一般用的都是高筋面粉，因为高筋面粉里面的蛋白质含量高，筋性也更足，做出来的包子口感以及营养价值会更高一些。
3、而低筋面粉更适合做蛋糕、饼干等西式点心，因为低筋面粉筋力比较低，用来做蛋糕也会特别松软。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 满天星怎么种
下一篇 : 秋天成熟的蔬菜有哪些
热门经验推荐
联系方式：