腌制过的野大雁怎么烧
更新时间：2020-09-22 00:00:00
一、原料：1、主料：雁1 只，木耳25 克。2、 调料 ：料酒、精盐、胡椒粉、葱、姜、鸡清汤、鸡油、猪油。二、制法：1、将雁去毛，去内脏，斩去脚爪，洗净放入沸水锅中氽一会，捞出后斩块。烧热锅放入猪油、葱、姜煸香，放入雁肉块煸炒，捞出洗净。2、锅中放雁肉，葱、姜、料酒、盐、胡椒粉，注入鸡汤，烧煮至肉熟烂，拣去葱、姜，放入木耳，烧开淋上鸡油即可装入汤盆。按：本汤菜中大雁肉性味甘、平。具有补脾益肺、祛风舒筋的作用。《日华子本草》记有“治风麻痹、助气、壮筋骨。”
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 雅思通过率一般是多少
下一篇 : 摩擦焊接的优缺点有哪些
热门经验推荐
联系方式：