青花鱼怎么挑选
更新时间：2021-01-20 06:40:02
1、看颜色外形：在挑选青花鱼时，查看其外形是否完整，无损伤无血斑，腹部无膨胀。背部孔雀蓝条纹，清晰明亮。
2、看青花鱼鱼眼：在挑选时，应查看鱼眼，新鲜青花鱼鱼眼，光洁明亮，眼白成淡黄色；不新鲜青花鱼，眼白周围很红，有血色，或者是蒙上一层糊状厚膜或污垢物。
3、看鱼鳃：在挑选时，可以稍微打开青花鱼的鱼鳃进行查看，新鲜的青花鱼的鱼鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明有血腥味儿，无异臭味。
4、按压：在挑选时，可以用手指对鱼身进行轻轻的按压，新鲜的青花鱼肉质坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味，肌肉切面有光泽。
5、观鱼体：在挑选时，也可用手拎起青花鱼，新鲜的青花鱼拿起来身硬体直，若拿在手上肉无弹力，头尾松软下垂就不够新鲜，有的鱼上市时为保鲜面放入过水块，若鱼头尾往上翘，就仍然是新鲜的。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 大白菜冬储方法
下一篇 : 百度文库文档怎么转存到百度网盘
热门经验推荐
联系方式：