酸菜鱼的酸菜是什么菜
更新时间：2021-03-15 00:00:00
酸菜鱼的酸菜是芥菜。芥菜，是我们生活中常见的一种蔬菜，它的菜帮部分略带一点苦味，通常用来与其他菜肴搭配共同食用，或者经腌渍或泡制后制作成咸菜或酸菜后食用。但酸菜毕竟是腌制品，为了身体健康不能过多的食用。
酸菜鱼的酸菜是什么菜酸菜鱼又名"酸汤鱼"；是一道以草鱼为主料，酸菜、金针菇等食材为配料，煮制而成的经典美食，在我们的餐桌上也十分常见。它的口感酸辣可口，而这其中的酸正是来源于它里面的酸菜，也就是芥菜。
芥菜，也是我们生活中常见的一种蔬菜，全国各地都有栽培。它的菜帮部分略带一点苦味，因此很少单独炒制，通常用来与其他菜肴搭配共同食用，或者经腌渍或泡制后制作成咸菜或酸菜后食用。
而芥菜制作成酸菜的做法也非常简单，将芥菜切成条，等表面的水分晒干后，加入盐搅拌均匀，最后用玻璃瓶装好密封，10天之后就可以吃了。但酸菜毕竟是腌制品，为了身体健康不能过多的食用。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 玉米浓汤怎么做
下一篇 : 液晶电视背光灯亮黑屏
热门经验推荐
联系方式：