面得筋是什么东西
更新时间：2020-10-31 00:00:00
面得筋是强筋剂，主要是用于提高和改善面制品的品质和筋度，使得做出的面制品口感筋道，色泽白亮。面得筋不仅可以提高面筋的强度，而且对提高面筋的延伸性也有很好效果。
面得筋的使用效果：
1、做出的各种面条口感筋道爽滑，色泽白亮。
2、做出的饺子、馄饨煮后不破皮，口感筋道。
3、提高面团持气性,解决蒸馒头、包子个头不挺的问题。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 小人物精神的格言
下一篇 : 工作时间短可以申请信用卡吗
热门经验推荐
联系方式：