酱暴牛蛙的做法
更新时间：2021-01-12 15:20:38
1、用料：牛蛙2只、青椒1个、红椒小半个、生粉少许、姜5片、蒜瓣2个、葱2棵、香油少许、红辣椒2个、色拉油适量、料酒2勺、盐少许、生抽2勺、蚝油1勺、郫县豆瓣酱1.5勺、砂糖1小勺。
2、买回的牛蛙，让摊主杀好了，回家洗净。
3、切成小块后用料酒、盐和生粉腌制一会。
4、起个大油锅；倒入腌制好的牛蛙，过油；等牛蛙变色后即可捞出。
5、锅中留底油，放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香后,加入豆瓣酱炒香；加入少许清水煮沸。
6、放入牛蛙炒匀后，加入切好的彩椒炒匀；接着加入料酒、盐、生抽、蚝油；
7、加点砂糖和香油炒匀撒上葱花即可，出锅装盘。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 有哪些成语中带有犹的
下一篇 : 微信组打卡接龙第一个怎么接?
热门经验推荐
联系方式：