骨汤粉可以代替高汤吗
更新时间：2020-10-22 00:00:00
骨汤粉口感上可以代替高汤，但是营养上无法代替高汤。
高汤是烹饪中常用的一种辅助原料，以往通常是指鸡汤，经过长时间熬煮，其汤水留下，用于烹制其他菜肴时，在烹调过程中代替水，加入到菜肴或汤羹中。目的是为了提鲜，使味道更浓郁。
高汤是烹饪中最常用的辅料之一。高汤的做法很多，有荤有素，主要有鸡高汤、猪高汤、牛高汤、鱼高汤、蔬菜高汤等。
高汤是用老母鸡、鸡骨、鸽子、猪骨、瑶柱、冰糖、白胡椒粒、桂圆肉、生姜等为主要材料熬制成的清汤。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 保肝护肝的食物和水果
下一篇 : 炫舞小灵通怎么注销账号
热门经验推荐
联系方式：