清炒土豆丝怎么做好吃-经验-云一题

清炒土豆丝怎么做好吃

美食

更新时间：2021-01-10 11:25:01

1、主料：土豆300克。辅料：大葱 5克，青红椒适量。调料：盐6克，胡麻油2克，花生油8克，蒜、猪油适量。

2、大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。

3、炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。

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