葡萄干餐包步骤
更新时间：2021-01-09 15:50:01
1、材料：高筋面粉250克，水115克，蛋液30克，盐1克，白砂糖30克，酵母3克，植物油20克，葡萄干适量。
2、所有材料放入面包机桶里，开始揉面。
3、面包机第二个程序结束前10分钟倒入葡萄干。
4、发酵到2.5倍大，排气后分成9份，静置15分钟。
5、烤盘上刷油，把面包坯子放入烤盘，进行第二次发酵。
6、发酵到2倍大，刷上蛋液。烤箱提前预热，170度烤18分钟即可。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
热门经验推荐
联系方式：