茄子烧肉的家常做法
更新时间：2021-01-09 05:13:15
1、准备一块瘦肉，将其取出退冰，过水清洗一遍，沥干。
2、将瘦肉切片或切丝，然后放入碗中，加入少许盐、酱油、料酒、醋、生粉等调味料揉搓腌制。
3、准备茄子，去头去尾，然后过水洗净，用滚刀法切成薄片，可以用盐水稍微浸泡一阵，沥干备用。
4、准备少许生姜、蒜头，将其处理成姜丝蒜末。打开电磁炉，加入适量油，放入姜蒜爆香，然后先倒入茄子油炸一会。
5、茄子变色后倒入腌制的瘦肉，混合大火快炒一阵。
6、炒熟后加入盐、酱油、料酒、醋，添加少许水，收拢闷炖一阵，收干汤汁，试试味道，合适后关火装盘！
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 银行贷款时间一年按多少天
下一篇 : 危险驾驶罪可以缓刑吗
网友关注经验
热门经验推荐
联系方式：