香辣肉末茄子煲怎么做
更新时间：2021-01-08 15:42:08
1、材料：茄子、肉末 葱姜蒜、干辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、醋。
2、茄子去蒂剖开切成段，葱姜蒜切末，干辣椒剪成圈；
3、切好的茄条放点盐拌匀腌制一会；
4、至腌出水分用清水冲洗一下，用手稍微捏去水粉；
5、肉末加料酒、生抽拌匀腌制15分钟；
6、炒锅烧热放入植物油，稍微热后下葱姜蒜末，辣椒圈编出香味；
7、下肉末炒散至变色，下茄条煸炒；
8、调入老抽、白糖、醋和少许清水炒匀，盛入陶瓷煲中；
9、盖上盖中火焖煮5-6分钟至茄条入味，撒上葱蒜末，在葱蒜末上淋少许热油即可。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 送熊猫娃娃代表什么意思
下一篇 : 带叉字的成语
热门经验推荐
联系方式：