土豆发芽了是不是不能吃
更新时间：2020-09-18 00:00:00
不能吃。
1、土豆为了抵抗害虫的侵袭，保护自己，会产生一些有毒有害物质，会发芽，最为熟知的就是龙葵碱。土豆芽即龙葵碱主要存在于土豆的茎与叶中，常说的土豆便是它的茎。
2、土豆在正常状况下龙葵碱含量很低，但是一旦发芽，变绿，龙葵碱便会大量增加，超出安全食用范围。
3、龙葵碱主要分布在土豆芽附近的表面，如果除掉芽并且削掉周围厚厚的一层，剩下的部分可以进行食用。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 穷游的定义是什么
下一篇 : 什么是全幅单反全幅单反有何优势
热门经验推荐
联系方式：