中国四大名醋分别是什么
更新时间：2020-11-01 00:00:00
中国四大名醋是山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋。山西老陈醋产于清徐县，至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色、琥珀色或红褐色，有光泽，味道以“绵、酸、甜、香”为主，至今已有3000多年的历史，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。镇江醋又称镇江香醋。“香”字道明镇江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋/乌醋。保宁醋是四川阆中的传统名产，四大名醋中，保宁醋是惟一的药醋，素有“东方魔醋”之称。永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料，按一定配方精心酿制，其酿造技术独特。醋色棕黑，强酸不涩，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐。经过精工制作的永春老醋品质优良。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 如何做拉伸运动
下一篇 : 代表下午的词语有哪些
热门经验推荐
联系方式：