燕麦片等即食食品是如何熟化的
更新时间：2020-09-22 00:00:00
燕麦片等即食食品熟化的方法如下：
1、微波熟化，将燕麦粒平铺于微波炉，燕麦厚度1厘米，功率500瓦，处理3分钟；
2、蒸煮，将燕麦粒按料水比1比8加水，温度100℃，处理20分钟；
3、高压蒸制，将燕麦粒平铺于高压锅，厚度0.5厘米，压力0.5mpa，处理20分钟；
4、炒制，将燕麦粒置于炒锅，表面温度160℃，处理15分钟。
相关知识：
燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。
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