火龙果可以天天吃吗
更新时间：2020-11-16 00:00:00
火龙果是可以天天吃的。火龙果（亦称仙蜜果）原产于中美洲，是仙人掌科植物的果实，最好吃刚刚摘下的。除了丰富的维生素，火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、和水溶性膳食纤维。白蛋白的聚合构成了仙人掌黏液的主要成分。食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。花青素在红肉种的果实中含量较高。具有抗衰老的作用，抑制痴呆症的发生。水溶性膳食纤维具有减肥、降血糖和预防肠癌等功效。火龙果从果皮到果肉都可以食用。火龙果花可制茶，也可作菜；果实可生食，也可制作新鲜果汁、鸡尾酒、果酱等。
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