清汤麻辣烫底汤是怎么调制的
更新时间：2020-07-01 00:00:00
1、材料：猪骨头一块、鸡骨架一块、鸭骨架一块、辣椒适量、花椒适量、麻椒适量、料酒适量、葱适量；
2、把花椒和麻椒放入纱布袋里面，防止在汤中吃到嘴里有涩的感觉，麻椒和花椒的用量根据当地人的口味而定，装好后用线绳扎紧；
3、把姜切成片，把葱切成段，备用；
4、接下来，把三种骨头过一下热水，去一下腥味；
5、加入适量的料酒，开大火，等到水再开时，把骨头捞出来；
6、锅中重新加入清水，开火，接着把骨头放入锅中；
7、再放入装有花椒、麻椒
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 辛弃疾的摸鱼儿名句是哪句
下一篇 : 时间为什么算机会成本
热门经验推荐
联系方式：