用什么点豆腐好
更新时间：2021-07-01 00:00:00
点豆腐的方式从古至今没有改变！无非两种~石膏（硫酸钙）跟盐卤（氯化镁）.
用石膏点卤的话先要将石膏焙烧至刚刚过心为止，然后碾成粉末加水调成石膏浆，冲入刚从锅内舀出的豆浆里，并用勺子轻轻搅匀。不久之后，豆浆就会凝结成豆腐花。
用盐卤的话直接冲入刚从锅内舀出的豆浆里，并用勺子轻轻搅匀。不久之后，豆浆就会凝结成豆腐花。
南方多喜欢用石膏点豆腐~俗称南豆腐，北方喜欢用盐卤点豆腐~俗称北豆腐。
云一题专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 如何科学调试三针五线绷缝机
下一篇 : 车身划痕险是按什么方式进行赔偿
热门经验推荐
联系方式：